روغن خام

در واقع ضرورت و اهمیت اصلاح قیمت روغن از زمان جنگ روسیه با اوکراین برای جهان کاملا مبرهن شد به این دلیل که اصل دانه های روغنی به صورت فراوان در این منطقه جنگی کشت و به بازار جهانی عرضه می شد که با شروع جنگ،قیمت آن نزدیک به دو برابر شد. گرانی و کمبود این ماده حساس باعث شد بسیاری از این کشورها در میزان و نوع مصرف آن تجدید نظر های جدی انجام دهند.صرفه جویی،اصلاح نوع بسته بندی و اصلاح ظروف از جمله اقدامات اساسی در بین مردم بود.

معاون امور اقتصادی وزیر جهاد کشاورزی گفت خروج صافولای عربستان بار روانی بر بازار گذاشت و در کنار آن افزایش قیمت جهانی بازار روغن را به هم ریخت.

عضو هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: باوجود اینکه قیمت روغن خوراکی مصرف خانوار ۱۵ درصد و روغن صنف و صنعت ۲۱ درصد افزایش پیدا کرده، کمبود روغن خام مصرفی کارخانه ها، مانع تولید مکفی و تنظیم بازار شده است.